Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 csomag
spagetti
1 csipet
őrölt fekete bors
4 dl
tejszín
2 kanál
mustár
2 dl
száraz fehérbor
1 darab
sütőtök (reszelve)
15 dkg
póréhagyma
Leírás
Főzzük ki a spagettit forró, sós vízben. Közben a vajat olvasszuk fel és rakjuk bele a felaprított póréhagymát. Pirítsuk meg, majd szórjuk rá a sütőtököt. Pároljuk meg és locsoljuk meg kevés fehérborral, majd fűszerezzük. Ha elpárologta a levét, öntsük fel tejszínnel és forraljuk ki. Tálaláskor a forró tésztát, öntsük nyakon a mártással.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
