Receptek Levesek Sörleves

Hozzávalók

4 darab Tesco Finest friss tojás

15 dkg cukor

2 darab citrom

4 rúd fahéj

1 tk őrölt fahéj

10 szem szegfűszeg

4 kanál keményítő

2 l Tesco Finest IPA szűretlen, minőségi világos sör

Leírás

A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk. Kevés vizet forralunk a galuskafőzéshez. A sört, a fahéjrúddal, a szegfűszeggel, a citrom héjával és levével, a cukorral, egy csipet sóval, kb. 5 percig forraljuk. A keményítőt elkeverjük 2-3 evőkanálnyi levesben, majd a levesbe öntjük. Felforraljuk, 1-2 percig rotyogtatjuk, majd félrehúzzuk. Kivesszük a fahéjrudat és a szegfűszeget. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját elkeverjük kevés levessel, majd a visszaöntjük a levesbe. Már nem forraljuk tovább. A fehérjét, egy csipet sóval, kemény habbá verjük. Két teáskanál segítségével, galuskákat szaggatunk és a forró vízben, pár perc alatt, keményre főzzük. Kiszedjük és a leveshez kínáljuk. Tálaláskor, a levest megszórjuk fahéjjal.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4