Receptek Főételek Tészta Sonkás, rakott tészta

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

4 dkg vaj

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

4 dkg reszelt parmezán

2 pohár 20%-os tejföl

25 dkg tészta (kocka)

20 dkg gépsonka

2 dkg metélőhagyma

15 dkg krémsajt (natúr)

5 cl vodka

1 kanál füstölt olajos halkonzerv

Leírás

A sonkát kockára vágjuk, és a felét a felforrósított vajban megpirítjuk. Meglocsoljuk a vodkával, és villával krémesre összetörjük. Hozzáadjuk a tejfölt, jól összekeverjük, és félretesszük. Sós vízben megfőzzük a tésztát, majd leszűrjük, lecsöpögtetjük. Serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a ragut, a krémsajtot és a Worchester-mártást. Nagy lángon, állandóan kevergetve átforgatjuk, hogy a mártás jól átjárja a tésztát. Tálalótálba öntjük, megszórjuk a parmezánnal, metélőhagymával díszítjük és azonnal tálaljuk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4