Hozzávalók
4 darab sertés szeletek
2 kanál vaj
1 kanál liszt
1 kanál fűszerkeverék (ízlés szerint)
2 kanál vaj
2 gerezd fokhagyma
1 kanál liszt
1 darab citrom leve
200 ml habtejszín
2 darab kakukkfű
2 csipet só és bors
125 ml száraz fehér bor
125 ml Zöldséges húslevesalap
Elkészítés
Egy tálban keverjük össze a lisztet a fűszerekkel.
Klopfoljuk a húst, szórjunk rá sót és borsot, majd forgassuk a lisztbe.
Melegítsünk vajat egy serpenyőben, süssük rajta a hús mindkét oldalát 3-4 percig.
A húst tegyük egy tálba, takarjuk le fóliával.
A vajat tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát és dinszteljük 2 percig.
Adjuk hozzá a lisztet és a bort, forraljuk egy percig, majd tegyük hozzá a habtejszínt és a levesalapot.
Főzzük három percig, míg összeáll a szósz. Adjunk hozzá kakukkfüvet, citromlevet, sót és fűszereket.
Tegyük a húst a szószba, végül főzzük fel az egészet.
Tálaljuk rizzsel vagy tésztával.
