Receptek Főételek Húsos ételek Sertéspörkölt avasi módra
Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
1 kevés víz
4 kanál tejföl
3 gerezd fokhagyma
2 darab Tesco Finest San Marzano paradicsom
4 fej vöröshagyma
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
3 dl fehérbor
2 darab zöldpaprika
1 csipet ételízesítő
70 dkg sertéshús
Leírás
A tarját bepácoljuk: a húst felkockázzuk, besózzuk, beborsozzuk, apróra vágott fokhagymával megszórjuk, ráöntjük a bort, majd annyi vizet öntünk még hozzá, hogy a húst teljesen ellepje. 1 napra hűtőbe tesszük. Majd másnap, a vöröshagymát zsíron üvegesre pirítjuk, megszórjuk egy kis fűszerpaprikával, hozzáadjuk a kockákra vágott zöldpaprikát és a paradicsomot, majd felöntjük vízzel. Ha kell fűszerezzük, vagy öntsünk hozzá még bort (ez már ízlés dolga). Tejfölös habarással tesszük selymessé.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4