Sárgarépa torta

A sárgarépát lereszeljük és ketté osztjuk. Két tésztát készítünk: 1.tészta: Sárgarépához hozzáütünk 4 db tojást és mindenből a fele mennyiséget:liszt, szódabikarbóna, étolaj,citromhéj, őrölt fahéj, cukor só, tej. Simára keverjük őket és egy vajazott lisztezett tortaformába öntjük. 2.tészta: A maradék sárgarépához hozzáütjük a 4 db tojást és a megmaradt alapanyagokat: liszt, kakaópor, szódabikarbóna, étolaj, citromhéj, őrölt fahéj, cukor só, tej. Simára keverjük és a tortaformába a sárga tészta tetejére öntjük. Előmelegített sütőben 160 fokon sütjük, tűpróbáig. Kb.:40 perc.

1 csipet tengeri só

8 darab tojás

30 dkg finomliszt

2 dl tej

1 csomag vaníliás cukor

30 dkg kristálycukor

1 dl étolaj

3 darab sárgarépa

2 tk őrölt fahéj

2 kanál kakaópor

1 darab citrom

2 kanál citromlé

1 tk szódabikarbóna