Sárgarépa leves

A répát megtisztítom, felkarikázom. Az olajon megpirítom, majd felöntöm a zöldséglevessel, puhára főzöm. Mikor megpuhult, összeturmixolom, beleöntöm a tejszínt, hozzáadom a fűszereket és még 5 percet főzöm.

1 dl étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 dl tejszín

1 csipet chili paprika

1 csomag sárgarépa

6 dl húsleves alaplé