
A sárgarépát kockára vágjuk. Meleg olajra tesszük, és fedő alatt pároljuk, kicsit megsózva. Amikor ...
A sárgarépát kockára vágjuk. Meleg olajra tesszük, és fedő alatt pároljuk, kicsit megsózva. Amikor már majdnem elfőtte a levét, akkor megszórjuk a liszttel, sóval, beletesszük a leveskockát, és felengedjük félig vízzel. Tovább pároljuk néha megkeverve, majd beleöntjük a tejet, és azzal készre főzzük.
2 kanál finomliszt
2 dl tej
2 kanál étolaj
1 darab húsleveskocka
1 kg sárgarépa