Sárgaborsós rizottó

A sárgaborsót a fűszerekkel felrakjuk főni. Kb. 30 perc után, hozzárakjuk a rizst és fedő alatt, puhára pároljuk. A végén fehérborral elkeverjük és tejszínt adunk hozzá.

1 csipet tengeri só

1 dl tejszín

40 dkg rizs

1 dl száraz fehérbor

1 csipet őrölt fehérbors

2 darab babérlevél

1 csipet ételízesítő

20 dkg sárgaborsó