Receptek Előételek Meleg előételek Sajtos rakott karfiol
Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
4 dl tejföl
5 dkg vaj
1 darab húsleveskocka
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
30 dkg rizs
20 dkg reszelt sajt
1 darab tojásfehérje
½ dkg darált hús
2 fej karfiol
Leírás
A rizst, leveskockával ízesített vízben megfőzzük. A húst, forró zsiradékban átforgatjuk, megfűszerezzük. A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és sós vízben, félpuhára főzzük. Ha megfőtt, kiszedjük a vízből és lecsepegtetjük. Egy kivajazott tepsibe, belerakunk egy sor karfiolt, amire egy réteg rizs, majd erre egy réteg hús kerül. A rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalók tartanak, de úgy, hogy a tetejére karfiol kerüljön. A tojásfehérjét habbá verjük, majd belekeverjük a tejfölt és ráöntjük a karfiol tetejére. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal és forró sütőben, szép pirosra sütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4