Sajtos-póréhagymás muffin

A lisztet belerakjuk egy tálba és hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd simára dolgozzuk. Hozzáadjuk a felaprított póréhagymát és a sajt felét. Ha kész a massza, belekanalazzuk a formákba. Megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben, 175 fokon megsütjük.

3 darab tojás

30 dkg finomliszt

1 csipet sütőpor

1 pohár tejföl

1 darab vöröshagyma (reszelve)

10 dkg vaj

½ csomag friss petrezselyem (finomra vágva)

20 dkg trappista sajt

1 darab póréhagyma