Sajtos pogácsa (szalakális)

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a kevés tejben feloldott szalakálit, a margarinos liszthez öntjük. Hozzáadjuk a sót, tojást, a megreszelt sajtot, a tejfölt és ízlés szerint, köménymagot. Összegyúrjuk, majd pogácsákat szaggatunk belőle. Megkenjük tojással, sajttal meghintjük és megsütjük.

2 mk tengeri só

1 darab tojás

50 dkg finomliszt

1 kanál tej

1 dl tejföl

30 dkg trappista sajt

1 kevés egész kömény

25 dkg margarin

1 tasak szalakáli