Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 gerezd
fokhagyma
15 dkg
trappista sajt
30 dkg
burgonya
1 kanál
étolaj
1 darab
húsleveskocka
1 csipet
őrölt fekete bors
2 dl
tejszín
1 fej
vöröshagyma
50 dkg
brokkoli
Leírás
A brokkolit rózsáira szedjük, a burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk. Az apróra vágott hagymát a fokhagymával üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk, kis ideig pároljuk. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát és a tejszínt belerakjuk, 10-15 percig főzzük, amíg a brokkoli és a krumpli megpuhul. A levest mixerrel pépesítjük, beletesszük a tejszínt és a sajtot. Ha a sajt elolvadt, tálalhatjuk.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
