Tesco Magazin / 2019. TÉL
Rozmaringos steak
90 perc
216 kcal.
6 adag
Hozzávalók
2 dkg
étolaj
15 dkg
vaj
6 darab
friss rozmaring
3 gombóc
fokhagyma
1 adag
só
Elkészítés
1
A rozmaringot apróra vágjuk és összekeverjük a vajjal. Kevés sóval ízesítjük.
2
Az így készült fűszervajat folpackba csavarjuk, és henger alakúra formázzuk. Hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
3
A bélszínből 6 szeletet vágunk. Fél órán át szobahőmérsékleten pihentetjük. Közvetlenül sütés előtt megsózzuk, és színes borsot őrölünk rá.
4
Forró olajban mindkét oldalukon kb. 3-3 percig sütjük a steakeket. A fűszervajjal tálaljuk.
Tesco Magazin / 2019. TÉL
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
