Receptek Főételek Hal Roston sült lazac vajmártással

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

3 kanál liszt

4 dl tej

1 dl Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj

10 dkg vaj

1 darab citrom

1 dl tejszín

1 csipet fehérbors

5 dkg teavaj

80 dkg lazac

Leírás

A lazacfilét szeletekre vágjuk és bedörzsöljük sóval és borssal. Frissen facsart citromlevet csepegtetünk rá. A vajat habzásig hevítjük és beleszórjuk a lisztet, elkeverjük, majd felengedjük forró tejjel és elkeverjük. Fűszerezzük és citromlével, valamint a fűszerekkel tesszük pikánssá. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat és a teavajat. Ha meleg a zsiradék belerakjuk a halszeleteket és 5-6 perc alatt, megsütjük a halszeletek mindkét felét. Tálaláskor a halra öntjük a pikáns mártást. Köretnek, valamilyen burgonya köretet készítsünk.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Ajánlatunk

1 / 3

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4