Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
1 dl
étolaj
1 csipet
őrölt fekete bors
1 darab
alma
2 szál
újhagyma
1 darab
sárgarépa
1 fej
lilahagyma
1 darab
citrom
2 kanál
mustár
½ pohár
kefir
1 fej
jégsaláta
1 marék
madársaláta
1 kg
pontyfilé
Leírás
Az almát, a sárgarépát, jégsalátát és a hagymát vágjuk kisebb darabokra. A mustárból és a kefirből készítsünk öntetet, kevés sóval ízesítve. A hozzávalókat keverjük össze, locsoljuk meg az öntettel, majd szórjuk meg finomra vágott petrezselyemzölddel. A pontyfiléket sózzuk, és citromlével bedörzsöljük. Kevés olajon megsütjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
