Rizseshús

A húst kockákra vágtam, közben kis olajon az apróra vágott hagymát, paradicsomot, paprikát összepároltam. Rádobtam a húst, mikor fehéredni kezdett, a sót és a pirospaprikát rászórtam, majd hagytam főni a levében. Közben a rizst és a zöldségeket külön-külön megfőztem (ez lehet leveskockás lében). Mikor minden elkészült, akkor összekevertem és picit, fedő alatt állni hagytam.

1 csipet tengeri só

1 darab paradicsom

3 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

½ darab őrölt pirospaprika

1 fej vöröshagyma

30 dkg rizs

0.6 kg csirkemell