Rántott csirkefalatok

A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük. Megütögetjük, majd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban kisütjük, és hidegen, vagy melegen fogyasztjuk.

1 tk tengeri só

3 darab tojás

15 dkg finomliszt

3 dl étolaj

50 dkg csirkemell

26 dkg zsemlemorzsa

1 tk őrölt fehérbors

2 csipet ételízesítő