Receptek Főételek Tészta Rakott orsó tészta

Hozzávalók

1 mk Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

2 darab Tesco Finest friss tojás

3 kanál Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj

1 tk Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

2 szál sárgarépa (kockázott)

1 darab hagyma

1 csipet kakukkfű

1 pohár 20%-os tejföl

2 marék reszelt sajt

1 kanál pirospaprika

40 dkg darált hús

1 csomag 4 tojásos tészta (orsó)

Leírás

Kevés olajon, az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk. Megszórjuk a pirospaprikával és rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a kakukkfűvel, elkeverjük benne a sárgarépát és fedő alatt pároljuk. (Ha kevés a leve, apránként pótolható.) Ha kész, 2 ek. tejfölt adunk hozzá és kiforraljuk. Kifőzzük a száraztésztát. sós vízben, majd leszűrjük. Egy sütőtál aljára, kevés olajat öntünk és beletesszük a tészta felét. Ráöntjük a tejfölös pörköltet és rátesszük a tészta másik felét. A tojásokat felverjük és ráöntjük a tésztára, majd a maradék tejfölt is rásimítjuk. Megszórjuk a lereszelt sajttal és sütőben addig sütjük, míg a sajt szépen megpirul a tetején.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat

1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4