Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 darab Tesco Finest friss tojás
60 dkg burgonya
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 dl tejszín
1 fej hagyma
10 dkg füstölt sajt
Leírás
A burgonyát héjjában megfőzzük, megpucoljuk és karikákra vágjuk, rétegenként sózva a tepsi aljára fektetjük. Közben megtisztítjuk a gombákat,1/2cm vastag szeletekre vágjuk. Olajban megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, félpuhára dinszteljük a gombát, sóval, borssal ízesítjük és elterítjük a tepsiben a burgonyán. A tojásokat összekeverjük a tejszínnel és meglocsoljuk vele a gombát. Reszelt sajttal megszórjuk és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
