Hozzávalók
1 csésze
tej
½ csésze
quinoa
Elkészítés
1
Mossuk meg a quinoát egy (sűrű) szűrőben.
2
Forraljuk fel a tejet/vizet, s adjuk hozzá a quinoát, majd takarékon, állandó kevergetés mellett főzzük 12-15 percig. Zárjuk el a gázt, s lefedve hagyjuk pihenni 5 percig.
3
Öntsük a főtt quinoát mixerbe, s addig aprítsuk, amíg finom pürét nem kapunk. Ha túl sűrű lenne a massza, kanalazzunk hozzá vizet vagy tejet.
4
A quinoapürét sósan vagy édesen (mézzel vagy gyümölcsökkel ízesítve) is tálalhatjuk.
5
Tipp: Jégkockakészítőben fagyasztva gyorsan kiolvaszthatunk belőle annyit, amennyire épp szükségünk van. A mélyhűtőben 3 hónapig eláll.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
