Puncsgolyók

A piskótamorzsát leöntjük rummal, szörppel és 10 dkg cukorból, valamint 1 dl vízből főzött, kihűtött sziruppal összekeverjük. Állni hagyjuk. A vajat kikeverjük a piskótával. A masszából golyókat formálunk, majd ezeket kókuszreszelékben, vagy reszelt csokoládéban megforgatjuk.

10 dkg kristálycukor

6 dkg vaj

3 dkg kakaópor

4 kanál rum

5 dkg dió

10 dkg csokoládé (reszelt)

4 kanál málnaszörp

20 dkg piskótamorzsa