
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, bedagasztjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát kett...
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, bedagasztjuk, és duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát kettéosztjuk, és vékonyra kisodorjuk. Megkenjük a pizzakrémmel, majd megszórjuk a felkockázott gépsonkával, oregánóval, valamint a reszelt sajttal. Feltekerjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Egymástól távolabb, zsiradékkal (pl. sütőmargarinnal) kikent, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A tekercsek oldalait is megkenjük olajjal, tetejére reszelt sajtot szórunk. Kb. 10 percig, a tepsiben tovább kelesztjük, végül előmelegített, kb. 200 fokos (légkeveréses 180 fok) sütőben, pirosra sütjük.
30 dkg finomliszt
1 dl tej
15 dkg trappista sajt
2 darab tojás
10 dkg margarin
2 dkg élesztő
20 dkg gépsonka
1 doboz pizzakrém