Hozzávalók
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
20 dkg vaj
1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
1 darab citrom
4 darab pisztráng
3 kanál Tesco Finest genovai zöld pesto bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal
Leírás
A pisztrángot sózzuk és citromlével bedörzsöljük. A vajat felmelegítjük serpenyőben és belekeverjük a pestot. Rárakjuk a pisztrángokat és 10 perc alatt, egyenletes lángon megsütjük. Közben óvatosan megfordítjuk. Köretnek friss saláta, vagy burgonyapüré is finom.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
