Hozzávalók
1 csipet
Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 gerezd
fokhagyma
1 kanál
Tesco Finest San Marzano paradicsom
2 kanál
Tesco Finest szicíliai extra szűz olívaolaj
1 darab
citrom
1 csipet
Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors
2 szál
petrezselyemzöld
40 dkg
tészta
30 dkg
tenger gyümölcsei
Leírás
Az olívaolajon megfuttatjuk a tenger gyümölcsit,melyet alaposan lecsepegtettünk,miután kiolvadt.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a kockára vágott paradicsomot.
Ízesítjük és puhára pároljuk.
Közben kifőzzük forró sós vízben a pennét.
Tálaláskor a forró tésztára merjük a ragut.Reszelt parmezánnal még finomabb.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
