
A tésztát sós vízben kifőzzük. A parajt vajon megpároljuk és hozzáadjuk a fokhagymát, megszórjuk li...
A tésztát sós vízben kifőzzük. A parajt vajon megpároljuk és hozzáadjuk a fokhagymát, megszórjuk liszttel és felengedjük tejjel. Kiforraljuk és fűszerezzük, majd hozzáadjuk a tejszínt. Tálaláskor a spagettire szedjük a szószt és bőségesen megszórjuk sajttal.
1 csipet tengeri só
3 dl tej
1 csomag spagetti
10 dkg vaj
1 adag őrölt fekete bors
2 dl tejszín
20 dkg trappista sajt
10 dkg finomliszt
30 dkg fagyasztott spenót
5 gerezd fokhagyma