Paradicsomos tészta

A hagymákat reszeljük le, és olívaolajon futtassuk meg. A tésztát főzzük ki, és tartsuk melegen. A hagymához adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket. Pirítsuk meg, és engedjük fel forró vízzel, majd forraljuk ki a mártást. Ha a mártást elég sűrű, forgassuk bele a tésztát, és forraljuk át. Reszelt parmezánnal az igazi.

1 csipet tengeri só

5 gerezd fokhagyma

6 kanál extra szűz olívaolaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 fej vöröshagyma

20 dkg sűrített paradicsom konzerv

1 csomag penne

1 csipet szárított oregánó

1 csipet ételízesítő