Receptek Főételek Tészta Paradicsomos tészta

Hozzávalók

1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só

50 dkg Tesco Finest San Marzano paradicsom

1 csipet Tesco Finest Tellicherry-i egész fekete bors

1 kg paprika

2 darab hagyma

10 dkg zsír

50 dkg tészta

1 l paradicsomlé

1 csipet bazsalikom levél

Leírás

A megmosott paprikát, paradicsomot, tetszőleges darabokra vágjuk. (Én először hosszában félbe, majd 1,5 cm-es darabokra vágom.) Az egyik hagymát karikára vágjuk. Mindent egy tálba teszünk. A másik hagymát kockára vágjuk és a zsíron megdinszteljük, majd a tűzről lehúzva, belekeverjük a pirospaprikát és felengedjük pici vízzel. Visszatesszük a tűzre, sózzuk, borsozzuk és rádobjuk a paprikát, paradicsomot, hagymát. Lassú tűzön, fedő alatt pároljuk, majd a fedőt levéve addig főzzük, amíg puha nem lesz és a levét el nem főtte. Felöntjük paradicsomlével, kiforraljuk és leturmixoljuk. A tésztát sós vízben kifőzzük és összekeverjük a raguval.

Oldal nyomtatása
Recept megosztása

Fedezze fel katalógusainkat


1 / 8

Receptek az Ön ízlése szerint

Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
2 3 4