Paradicsomos rakott tészta olívával

A hagymát kockázd fel és olajon párold üvegesre. Add hozzá a kockára vágott húst és pirítsd meg. Keverd hozzá a paradicsomszószt és sózd meg. Kicsit forrald fel, majd keverd hozzá a szárított paradicsomot. Reszelj rá szerecsendiót és fűszerezd. Vajazz ki egy jénai tálat és a megfőtt tészta felét simítsd bele. Locsold rá a húsos mártás felét, majd borítsd rá a tészta másik felét. Erre öntsd a mártás másik felét. Szórd meg, olívabogyóval és a reszelt sajttal a tetejét, majd előmelegített sütőben addig süsd, míg a sajt meg nem pirul a tetején.

2 tk tengeri só

4 kanál extra szűz olívaolaj

60 dkg csirkemell

1 fej vöröshagyma

50 dkg fusilli

20 dkg trappista sajt

1 csipet szárított oregánó

10 dkg zöld olivabogyó

1 csipet őrölt szerecsendió

3 dl paradicsomszósz

1 csipet friss bazsalikom