
A vöröshagymát apróra vágjuk ,olívaolajon megfuttatjuk és ráöntjük a paradicsompürét. Az édesburgon...
A vöröshagymát apróra vágjuk ,olívaolajon megfuttatjuk és ráöntjük a paradicsompürét. Az édesburgonyát meghámozzuk és felkockázzuk belerakjuk a paradicsommártásba és puhára főzzük. Közben gyakran kóstoljuk és ízesítjük.
1 csipet tengeri só
3 kanál extra szűz olívaolaj
1 fej vöröshagyma
1 csipet őrölt fekete bors
2 doboz sűrített paradicsom konzerv
1 marék metélőhagyma
4 darab édesburgonya