Paradicsomos csirkecomb

A combokat megtisztítjuk, kicsontozzuk, majd rést vágunk rajtuk. Ezután fogunk egy tálat, beletesszük a paradicsompürét, majd hozzákeverjük az olajat, az összepréselt fokhagymát és az összes fűszert. Ezt a húsra kenjük, majd mindegyiket jénaiba tesszük. Kb. fél órát sütjük őket, majd meghintjük a sajttal és újabb negyed órát sütjük, fedő alatt. Végül, még néhány percig, fedő nélkül pirítjuk és már kínálhatjuk is, valamilyen körettel.

1 gerezd fokhagyma

10 dkg trappista sajt

2 kanál étolaj

4 darab csirkecomb

1 kanál sűrített paradicsom konzerv

1 mk szárított rozmaring