Paprikás tonhal

A fagyasztott halat felolvasztjuk. A halszeleteket citromlével meglocsoljuk és 10 percig hagyjuk állni, majd jól megsózzuk. Ezután, nedvesen beleforgatjuk a paprikás lisztbe és szorosan egymás mellett, elhelyezzük a forró serpenyőbe. A lángot közepesre mérsékeljük és kb. 10 percig sütjük. Tálaláskor, minden halszeletre, egy citromkarikát teszünk. Friss salátával isteni.

2 kanál finomliszt

2 kanál étolaj

1 darab citrom

2 kanál zsemlemorzsa

1 kanál őrölt pirospaprika

80 dkg tonhal (fagyasztott)