Paprikás kenyér

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, egy pici cukorral. A liszteket összekeverjük, egy keverőtálba. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Adunk hozzá egy csipet sót és egy csipet borsot. Hozzáütjük a tojásokat. A kápia paprikát kockára vágjuk és a tálba szórjuk, majd elkezdjük összedolgozni a tésztát. Hozzáadjuk az olajat és a tejfölt. Igény szerint kevés vizet is adunk hozzá. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, majd lisztezett deszkán átdolgozzuk és formázzuk. Olajozott-morzsázott formába tesszük a tésztát. Kelesszük meleg helyen, 30-40 percig. Előmelegített sütőben, 170 fokon, 25 percig sütjük. http://www.youtube.com/watch?v=PJR6eS1f2c0

1 csipet tengeri só

2 darab tojás

1 dl tej

25 dkg finomliszt

1 kk kristálycukor

2 kanál tejföl

1 dl étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

2 dkg élesztő

2 kanál őrölt pirospaprika

25 dkg tönkölybúza liszt

2 darab kápia paprika