
A kicsontozott sertéskarajt kis szeletekre vágjuk és zsíron, hirtelen átsütjük. Ráöntjük a 3 dl húsl...
A kicsontozott sertéskarajt kis szeletekre vágjuk és zsíron, hirtelen átsütjük. Ráöntjük a 3 dl húslét és puhára pároljuk. Párolt rizzsel és sült krumplival tálaljuk.
1 kanál finomliszt
10 dkg zsír
80 dkg sertéskaraj (karaj)
5 dl húsleves alaplé