Natúr csirkemell

A csirkemellfilé-darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzálló tálba teszem. Ráöntök 3 evőkanál olajat, 3 evőkanál vizet és lefedve, 200 fokon, 30 percig sütöm. A tetejét levéve, további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével.

1 csipet tengeri só

3 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

4 darab csirkemell