Narancsos-joghurtos muffin

A lisztet a sütőporral és a fahéjjal összekeverjük. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, joghurttal és a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáöntjük a tejet, a liszttel összedolgozzuk, és beleforgatjuk a kockára vágott narancsokat. A tésztát a muffinformákba töltjük és 180 fokon, 25 percig sütjük.

2 darab tojás

25 dkg finomliszt

1½ dl tej

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

10 dkg kristálycukor

1 csipet őrölt fahéj

15 dkg margarin

3 kanál natúr joghurt

20 dkg narancs