Mozzarellás csirkemell

A csirkemelleket fűszerezzük és kevés olajon elősütjük. Tepsibe rakjuk és rátesszük a karikára vágott paradicsomokat. Befedjük a mozzarella sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. Édesburgonya pürével tálaljuk.

1 csipet tengeri só

4 darab paradicsom

2 kanál étolaj

20 dkg mozzarella

8 szelet csirkemell

1 csipet fűszersó