Mozzarella saláta

A madársalátát megmossuk és keverőtálba rakjuk. Hozzáadjuk az összetépkedett jégsalátát és elkeverjük olívaolajjal és citromlével. Tányérokba rakjuk és rárakjuk a felaprított mozzarellát, valamint a paradicsomcikkeket.

½ kg paradicsom

3 kanál extra szűz olívaolaj

50 dkg mozzarella

3 kanál citrom

1 fej jégsaláta

1 marék madársaláta