Mogyorós-joghurtos muffin

A hozzávalókat kimérjük és a száraz anyagokat összekeverjük. A többi hozzávalót összekeverjük egy robotgéppel, majd beleforgatjuk fakanállal a lisztes keveréket. Ha kész a tészta, formákba kanalazzuk és előmelegített sütőben, 170 fokon megsütjük.

3 darab tojás

30 dkg finomliszt

½ tasak sütőpor

1 tasak vaníliás cukor

10 dkg vaj

15 dkg porcukor

2 dl natúr joghurt

10 dkg mogyoró (megdarálva)

1 kanál citrom