Mézes sült csirke

A mázhoz valókat alaposan ki kell keverni. Egy tepsit, vagy jénai alufóliával kibélelek, vékonyan kiolajozom. A húst megmosom, feldarabolom, besózom, majd megkenem a mázzal. Rászórom a gyümölcsöket. A húsok alá öntök egy kevés bort, és letakarom alufóliával. Körülbelül 1 órán át sütöm, forró sütőben, majd az alufóliát levéve, szép pirosra sütöm a húst.

4 darab csirkemell

1 kanál mustár

1 kevés chili paprika

3 dl félédes vörösbor

4 darab csirkecomb

4 kanál méz

1 tk curry

50 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix