Mézes-mustáros pulykamell

A pulykamell csíkokat pulyka fűszerkeverékben megforgatjuk. Forró olajban átpirítjuk. Kakukkfűvel, oregánóval, zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd jól átsütjük. 1 dl mustárt, 1 dl mézzel kikeverünk. A húsra öntjük, és ezzel is jól átkeverjük. 1 doboz főzőtejszínt ráöntünk, és összeforraljuk. Remek hozzá a rizs, vagy tésztaköret.

1 csipet tengeri só

3 gerezd fokhagyma

3 kanál étolaj

1 csipet őrölt fekete bors

1 dl mustár

1 dl méz

4 dl főzőtejszín

0.8 kg pulykamell