Mézes-kivis muffin

Egy edénybe tegyük bele a kockázott kivit, a vajat, a vizet és a mézet. Forraljuk fel, majd forrástól számított további 5 percig, alacsony tűzön főzzük még. Tegyük félre és hagyjuk hűlni. Mikor már kissé kihűlt, keverjük bele a tejet és a tojást is. Öntsük ezt át egy tálba és keverjük össze a többi hozzávalóval. A sütőformát kenjük ki, majd adagoljuk bele a masszánkat. Előmelegített sütőben, 200 fokon, negyed óra alatt készre sütjük.

3 darab tojás

3 bögre finomliszt

1 bögre tej

3 tk sütőpor

1 bögre víz

10 dkg vaj

1 tk szódabikarbóna

½ bögre méz

2 kanál mák (darált)

5 darab kivi (apróra vágott)