
A hozzávalókat egy nagyobb tálban keverjük össze, majd lefedve hagyjuk állni, 10 percig. A marhahús...
A hozzávalókat egy nagyobb tálban keverjük össze, majd lefedve hagyjuk állni, 10 percig. A marhahússzeleteket egy forró grillserpenyőben (grillsütőben vagy kerti grillezőn), ízlésünknek megfelelően süssük át. Nyers salátával, sült burgonyával, vagy párolt zöldségekkel tájaljuk.
1 csipet tengeri só
1 gerezd fokhagyma
1 kanál extra szűz olívaolaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 tk őrölt chilipaprika
2 kanál méz
4 szelet marha hátszín
1 darab lime (leve)