Hozzávalók
1 csipet
tengeri só
2 kanál
kristálycukor
5 kanál
extra szűz olívaolaj
10 dkg
vaj
1 dl
tejszín
1 csipet
őrölt fehérbors
4 dl
húsleves alaplé
80 dkg
zöldborsó
1 kk
ételízesítő
1 csokor
menta
5 kanál
finomliszt
Leírás
A zöldborsót vajon megpároljuk, közben a mentalevelet leturmixoljuk olívaolajjal és ráöntjük a borsóra. Fűszerezzük és liszt szórással sűrítjük, ha megpuhult a borsó. Elkeverjük benne a lisztet és felengedjük forró húslevessel. Kiforraljuk és egy kevés tejszínnel elkeverjük.
Oldal nyomtatása
Recept megosztása
