Meggyes pite fahéjjal

A puha vajat habosra kell keverni a cukorral, majd az egyenként hozzáadni a tojássárgájákat. Külön edényben habbá verni a tojásfehérjét, óvatosan összeforgatni a cukros-tojásos habbal, majd egyenként belekanalazni a 8 kanál lisztet, amihez előzőleg hozzáadtuk a sütőport. A meggy lazán bele lett keverve, az egész belesimítva egy tepsibe, és finoman megszórva fahéjjal. 180 fokos sütőben sült, kb. 35-40 percet. Lehet rá szórni porcukrot, de anélkül is nagyon finom!

8 darab tojás

8 kanál finomliszt

1 csomag sütőpor

8 kanál kristálycukor

25 dkg vaj

1 adag meggy