Meggyes lepény búzadarával

A 2 tojást, a 15 dkg porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, amelyet elkevertünk előzőleg az 1 csomag sütőporral és annyi tejet, hogy galuska sűrűségű tésztát kapjunk. Kivajazott, lisztezett tepsibe (közepes, vagy kis tepsibe) öntjük. A kimagozott meggyet kinyomkodjuk, és egy kevés búzadarával összekeverjük, majd a tészta tetejét sűrűn megszórjuk vele. Úgy sütjük, mint a piskótatésztát. (Előmelegített sütőben,180 fokon.) Amikor kihűlt, kockára vágva, porcukorral jól meghintve tálaljuk.

2 egész tojás

20 dkg finomliszt

1 kevés tej

1 csomag sütőpor

15 dkg porcukor

10 dkg búzadara

30 dkg meggybefőtt