Mazsolás-citromos kuglóf

A citromok héját lereszeljük és a száraz anyagokkal összekeverjük. A tojásokat a cukorral kihabosítjuk és hozzáadjuk az olajat. Belekeverjük a szárazanyagokat és a tejet is hozzáadjuk. Ha összeállt a tészta, akkor a vajazott-morzsázott formába rakjuk és mehet be a sütőbe. 25 perc alatt, jó meleg sütőben megsütjük.

4 darab tojás

2 dl tej

1 csomag sütőpor

40 dkg finomliszt

1 kanál vaj

1 dl étolaj

3 darab citrom

20 dkg kristálycukor

10 dkg mazsola