Mascarponés-meggyes pohárkrém

A mascarpone sajtot, rakjuk egy tálba és a porcukorral, kezdjük el kihabosítani. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot is. A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a krémhez. A meggyet kimagozzuk és porcukorba forgatjuk. A poharakba beletöltjük a krémet és folyamatosan szórjuk bele a meggyszemeket. Hidegen, isteni nyári desszert.

1 tasak vaníliás cukor

10 dkg porcukor

20 dkg mascarpone

30 dkg meggy

3 dl növényi tejszín