Máktorta citrommal

A cukor felével, habosra keverjük a tojások sárgáját és hozzáadjuk a mézet, a cukor másik felével felvert tojáshabot, majd óvatosan beleforgatjuk a mákot és az édes morzsát. Őrölt fahéjjal és reszelt citromhéjjal ízesítjük. A máktorta tésztáját, liszttel meghintett tortakarikába simítjuk, majd mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Tálaláskor, a porcukorral meghintett, felszeletelt máktortát, tejszínhabbal és gyümölcsökkel díszíthetjük

6 darab tojás

15 dkg kristálycukor

1 darab citrom

5 dkg méz

15 dkg mák (darált)

2 kanál zsemlemorzsa (cukrozott)