Mákos szelet

A tojásokat verjük keményre, a cukorral. A margarint olvasszuk meg. A lisztet, mákot, sütőport, fahéjat, vaníliát keverjük össze és így adjuk hozzá, a tojásos habhoz. Óvatosan keverjük masszává, lassan adjuk hozzá az olvasztott margarint. Kivajazott-lisztezett tepsiben kezdjük el sütni, 160-180 fokon.

5 darab tojás

8 kanál finomliszt

½ csomag sütőpor

10 kanál kristálycukor

15 dkg margarin

½ csomag élesztő

15 dkg mák